中国质量新闻网讯 近日,厦门市同安区市场监督管理局发布关于抽检不合格【骨碟】核查处置情况公示。
不合格食品核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位:厦门豪享来餐饮娱乐有限公司同安美峰分店,产品名称:骨碟,商标:/,规格:/,消毒日期:2022年10月14日,不合格项目:大肠菌群。
二、核查处置情况
2022年11月02日,同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门豪享来餐饮娱乐有限公司同安美峰分店开展了核查处置工作。
(一)召回情况
被抽检的50个骨碟已于当天使用完毕,无法召回。
(二)原因排查情况
经调查,这批骨碟消毒不合格的原因为:员工未将每日未使用骨碟进行重新消毒。
(三)整改情况
针对上述情况,当事人进行整改:加强员工培训,安排管理人员定期抽查。
(四)行政处罚情况
当事人在2022年10月14日的骨碟经抽检不合格的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,对当事人作出警告的行政处罚。