“温氏牧场”鲜牛奶抽检不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，广州市市场监督管理局公布2023年第3期食品抽检信息。本期该局抽检粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，薯类和膨化食品等共2405批次样品。经检验，实物质量不合格样品39批次。

中国质量新闻网梳理发现，乳制品方面，本次抽检480批次，不合格1批次。涉及标称广东温氏乳业股份有限公司（以下简称“广东温氏乳业”）生产的1批次“温氏牧场”鲜牛奶（生产日期/批号：2022/4/29）（规格型号：250mL/瓶）被检出菌落总数超标。

据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

本次抽检的这款鲜牛奶菌落总数检测结果为19000，57000，69000，14000，170000（CFU/mL），标准值为：n=5，c=2，m=50000，M=100000 （CFU/mL）。

中国质量新闻网了解到，广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

广东温氏乳业官网信息介绍，该公司是温氏食品集团股份有限公司（股票代码：300498）控股子公司。该公司下辖奶牛养殖和乳品加工销售两大业务公司，业务涵盖牧草种植、奶牛养殖、乳品研发加工、物流运输、市场营销等领域。

为详细了解上述鲜牛奶抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了广东温氏乳业对外公开的联系电话。对方接电话的人称是销售中心，不清楚此事，让本网拨打其提供的行政电话咨询。截至发稿时，该公司行政电话多次拨打都无人接听。