中国质量新闻网讯 近日，厦门市同安区市场监管局公示抽检不合格【生姜】风险控制情况。
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市同安区佳香源餐厅，产品名称：生姜，商标：/，规格：/，购进：2022年10月27日，不合格项目：铅。
二、产品控制情况
2022年11月24日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区佳香源餐厅开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。
经查实，该批不合格生姜系当事人于2022年10月24日从其供应商厦门市同安区福厦同兴蔬菜专业合作社购进，进货数量为10千克，总计80元，因该批次生姜已全部做成菜品，已被食用，无库存，无法召回。
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