武汉市蔡甸区市场监管局关于不合格食品核查处置情况的通告（2023.2.20）

中国质量新闻网讯 2023年2月16日，武汉市蔡甸区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2023.2.20）。

武汉市蔡甸区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2023.2.20）

国家食品安全抽检监测信息系统发布的不合格餐具信息，涉及我区2家餐饮服务单位共4批次餐具。现将不合格餐具核查处置情况通告如下：

一、武汉市蔡甸区光盘现代餐厅使用的餐具2批次(菜碗、梅菜扣肉碗)

(一)抽检基本情况：不合格项目(大肠菌群项目)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对餐饮单位违法行为依法查处情况：

当事人使用经检验“大肠菌群”项目不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定, 我局对其下达《责令改正通知书》并给予警告的行政处罚。

(三)原因排查及整改情况：经调查，该店使用的餐具不合格主要原因为工作人员违反餐具消毒规定、未按照餐具消毒规范来消毒餐具。对此，该店采取以下整改措施：1、加强员工培训，加大对餐具洗消情况的检查力度；2、严格控制餐具消毒的时间。

二、武汉市蔡甸区亲家酒楼使用的餐具2批次(白盘、小炒盘)

(一)抽检基本情况：不合格项目(大肠菌群项目)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对餐饮单位违法行为依法查处情况：

当事人使用经检验“大肠菌群”项目不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定, 我局对其下达《责令改正通知书》并给予警告的行政处罚。

(三)原因排查及整改情况：经调查，该店使用的餐具不合格主要原因为工作人员违反餐具消毒规定、未按照餐具消毒规范来消毒餐具。对此，该店采取以下整改措施：1、加强员工培训，加大对餐具洗消情况的检查力度；2、严格控制餐具消毒的时间。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

2023年2月16日