“如愿”小麦粉（一级粉）铅超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，云南省市场监督管理局公布2023年第7期食品抽检信息。其中，昆明虹山面粉有限责任公司生产的一款小麦粉被检出质量问题。

该抽检信息显示，昇菘（中国）超市有限公司（以下简称“昇菘超市”）销售的，标称昆明虹山面粉有限责任公司（以下简称“昆明虹山面粉”）生产的“如愿+图形商标”小麦粉（一级粉）（生产日期/批号：2021/12/30）（规格型号：3kg/袋）铅(以Pb计)超标。

据介绍，铅是一种常见的重金属元素污染物。长期食用铅含量超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害，尤其对儿童生长和智力发育的影响较大。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，铅在谷物及其制品中的最大限量值为0.2mg/kg。本次抽检的这款小麦粉铅(以Pb计)检测结果为0.452mg/kg。

据悉，小麦粉中铅超标的原因，可能是生产企业对原材料把关不严格，使用了铅含量超标的原料；也可能是生产设备迁移带入食品，导致终产品铅含量超标。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理。

公开信息显示，昆明虹山面粉有限责任公司（曾用名：昆明市面粉厂）成立于1981年，注册资本5098.4万人民币，经营范围涉及面粉、面条、糕点加工、销售；粮油制品、农副产品的销售等。昇菘（中国）超市有限公司成立于2015年，是一家以从事批发业为主的企业，注册资本1000万美元。

为详细了解上述小麦粉抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了生产企业昆明虹山面粉对外公开的联系电话。对方接电话的一位女士对此表示，不知道这款小麦粉抽检不合格是什么原因。对于云南省市场监督管理局公布的这期抽检信息，她称“没有关注”。本网询问该公司是否有专门负责产品质量的人时，她讲了句“没有，不知道”后便挂断电话。

随后，中国质量新闻网又尝试电话联系销售企业昇菘超市了解相关情况。对方接电话的人听闻本网想了解有关产品抽检不合格的问题后称“我们不参与这个”，随后便挂断电话。

对“如愿”小麦粉抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网会持续关注。