2批次绵白糖质量不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，青岛市市场监督管理局公布2023年第2期食品抽检信息。本期该局抽检肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油等共1165批次样品，经检验，16批次样品不合格。

中国质量新闻网梳理发现，食糖方面，共检出2批次不合格产品。涉及标称隆尧彭山食品厂生产的1批次绵白糖（分装）（生产日期/批号：2022-08-04）；标称青州市正宜调味食品有限公司（以下简称“青州市正宜调味食品”）生产的1批次“三兄弟及图形商标”正宜绵白糖（生产日期/批号：2022-08-01），上述产品均被检出还原糖分不符合食品安全国家标准规定。

本次抽检的这款产自隆尧彭山食品厂的绵白糖还原糖分检测结果为1.27g/100g；正宜绵白糖还原糖分检测结果为3.97 g/100g。而《绵白糖》（GB/T 1445-2018）中规定，绵白糖的还原糖分限量范围为（1.5-2.5）g/100g。

据介绍，还原糖分是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等，是食糖的品质指标之一，还原糖分不达标会影响产品质量，缩短其货架期。绵白糖中还原糖分不达标的原因，可能是生产企业生产工艺控制不当，也可能与食糖运输、储存条件不佳有关。

公开信息显示，隆尧彭山食品厂（普通合伙）成立于2014年，是一家以从事食品制造业为主的企业。青州市正宜调味食品有限公司（曾用名：青州市三兄弟经贸有限公司）成立于2001年，是一家以从事批发业为主的企业。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

为详细了解上述绵白糖抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网分别致电生产企业隆尧彭山食品厂、青州市正宜调味食品。前者接电话的人称“不是隆尧彭山食品厂”，随后便挂断电话；截至发稿时，后者电话多次拨打均无人接听。

对上述绵白糖抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网会持续关注。