江苏省苏州市相城区市场监管局发布不合格煎炸过程用油核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，江苏省苏州市相城区市场监督管理局发布苏州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况通告（2023年第1期），涉及相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店使用的煎炸过程用油、相城区元和好粥味餐饮店使用的煎炸过程用油，核查处置情况如下：

一、相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店使用的煎炸过程用油

（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店使用的煎炸过程用油，使用日期2022年10月9日，极性组分项目不符合食品安全国家标准要求，检验结论为不合格。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。

（二）核查处置情况。针对相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店使用不符合食品安全标准食品的行为，相城区市场监管局调查认为，相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店涉案货值以及违法所得较小，其违法行为情节轻微，未造成食品安全事故或其他严重危害后果，依据相关法律规定对当事人减轻处罚，相城区市场监管局依据相关法律法规对相城区阳澄湖镇老崔王氏大饼店作出处罚款2000元的行政处罚。

二、相城区元和好粥味餐饮店使用的煎炸过程用油

（一）抽检基本情况。相城区元和好粥味餐饮店使用的煎炸过程用油，经抽样检验，极性组分项目不符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》要求，检验结论为不合格。抽样日期为2022年10月15日，检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。

（二）核查处置情况。针对相城区元和好粥味餐饮店购进使用不符合食品安全标准食品的行为，苏州市相城区市场监管局调查发现，当事人已经依法履行了进货查验义务，有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，经集体讨论，决定对当事人没收违法所得，免予其他行政处罚。并决定对当事人立即改正违法行为，并建议对当事人罚款2000元，上缴国库。