中国质量新闻网讯 近日，江苏省苏州市相城区市场监管局发布不合格食品风险控制情况的公告（2023年第2期），涉及相城区望亭镇酱烽渝火火锅店使用的小米椒。
（一）抽检基本情况。相城区望亭镇酱烽渝火火锅店使用的小米椒，购进日期2022年8月22日，经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区望亭镇酱烽渝火火锅店共销售该批次小米椒1.85kg，召回0kg。购进的小米椒以全部销售完毕。因销售时间过长，未能召回该批次小米椒。
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