黑龙江省佳木斯市市场监督管理局公布3批次不合格食品风险控制和核查处置情况（2023年第3期）

中国质量新闻网讯   近日，黑龙江省佳木斯市市场监督管理局发布关于3批次不合格食品风险控制和核查处置情况的通告（2023年第3期），涉及佳木斯市1家食品生产企业和1家餐饮企业。不合格食品风险控制措施和核查处置情况如下：

一、抽检基本情况

（一）桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂生产哈尔滨风味红肠

经辽宁国投检验检测股份有限公司检验，吉林市高新技术产业开发区家乐乐家生鲜超市销售的标称桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂生产的2批次哈尔滨风味红肠（生产日期：2022年11月11日、规格：270克/袋；2022年11月12日，规格：220克/袋），菌落总数不符合国家食品安全标准。

经营者信息：高新技术产业开发区家乐乐家生鲜超市，地址：吉林省长春市高新技术产业开发区恒大名都首期（A区）3、4#106商铺。

生产者信息：桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂，地址：桦南县工业园区奇龙公司院内。

（二）桦南县新华王师傅面食大全经营的油条（2022年11月18日）

经哈尔滨海关技术中心检验，桦南县新华王师傅面食大全2022年11月18日经营的油条不符合国家食品安全标准，不合格检验项目为铝的残留量(干样品，以 Al 计)。

经营者信息：桦南县新华王师傅面食大全，地址：黑龙江省佳木斯市桦南县小市场地质队家属楼一楼。

二、风险控制措施

（一）桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂生产哈尔滨风味红肠

桦南县市场监管部门已对该食品生产企业进行了现场检查。经查，桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂2022年11月11日生产哈尔滨风味红肠（270克/袋）500袋，共计135公斤；2022年11月12日生产哈尔滨风味红肠（220克/袋）600袋,　共计132公斤。两批次哈尔滨红肠均已全部销售。该生产企业已组织召回不合格食品。

（二）桦南县新华王师傅面食大全经营的油条（2022年11月18日）

桦南县市场监管部门对桦南县新华王师傅面食大全进行了现场检查。经核实，2022年11月18日，桦南县新华王师傅面食大全共销售油条3kg。

三、核查处置情况

（一）桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂生产哈尔滨风味红肠

桦南县市场监督管理局于2022年12月19日对桦南县新华鸿汇源肉类食品加工厂进行了立案调查。

经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，2023年2月17日，桦南县市场监督管理局决定给予该企业以下行政处罚（桦市监处罚〔2023〕12号）：1、没收违法所得人民币4650.00元，2罚款人民币50000.00元，两项合计人民币54650.00元。上缴财政。

（二）桦南县新华王师傅面食大全经营的油条（2022年11月18日）

桦南县市场监督管理局于2022年12月19日立案，2023年2月15日，对桦南县新华王师傅面食大全下达行政处罚决定书。经查，当事人的上述行为违反了《黑龙江省食品安全条例》第三十一条第一款及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项之规定，构成制售超限量使用食品添加剂食品的违法行为。依据《黑龙江省食品安全条例》第一百零九条第二款的规定，桦南县市场监督管理局决定对桦南县新华王师傅面食大全处以下行政处罚（桦市监处罚〔2023〕11 号）：1、没收违法所得45.00元，2罚款人民币50000.00元，两项合计人民币50045.00元。上缴财政。

3批次不合格食品