上海抽检食品1066批次 泥鳅、鲫鱼等3批次不合格

中国质量新闻网讯 据“上海市场监管”微信公众号2023年3月29日消息，上海市市场监督管理局发布2023年第12期省级食品安全抽检信息。

本次抽检信息涉及7大类食品，包括：粮食加工品、酒类、蛋制品、薯类和膨化食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用农产品等。抽检样品共计1066批次，其中合格1063批次、不合格3批次。

不合格样品为

1.（鲜活）泥鳅[销售商上海市浦东新区金桥镇团结副食品销售店、网店名称饿了么安心菜场（张桥农贸市场店）]，不合格项目：恩诺沙星；

2.活鲫鱼（销售商上海联家超市有限公司古北店），不合格项目：孔雀石绿；

3.益生菌奶米乳（益生元护畅配方）（生产商江西好娃娃食品有限公司、销售商上海市奉贤区杰杰母婴用品店），不合格项目：维生素A。

对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

科 普

维生素A

维生素A（vitaminA）又名视黄醇，是人类必需的脂溶性维生素。维生素A在人体代谢过程中有非常重要的作用，主要生理功能包括构成视觉细胞的感光物质、维持皮肤粘膜层的完整性、维持和促进免疫功能、促进生长发育和维持生殖功能。

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

孔雀石绿

孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。

上海市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。