山东茶颜悦色食品有限公司生产的食品再度被查出霉菌超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，山东茶颜悦色食品有限公司因食品质量不合格再度被市场监管部门通报。

浙江省市场监督管理局公布的2023年第19期食品抽检信息显示，浙江南帝健康产业有限公司在抖音（网店）销售的、标称山东茶颜悦色食品有限公司（以下简称“山东茶颜悦色食品”）生产的奇亚籽桂花坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

据介绍，霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在，炒货食品中的霉菌超标可能是由于原料受到污染，或是在生产、存储、运输、销售过程中，卫生条件控制不当而导致产品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，失去食品的食用价值，并产生真菌毒素危害人类健康。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求属地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求属地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

公开信息显示，山东茶颜悦色食品有限公司成立于2018年，是一家以从事批发业为主的企业，注册资本300万人民币。中国质量新闻网梳理发现，山东茶颜悦色食品生产的食品已多次出现霉菌超标。

山东省市场监督管理局2022年6月发布的不合格食品风险控制及核查处置情况显示，山东茶颜悦色食品有限公司生产的山药玉米糊，霉菌项目不符合GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》要求。

浙江省市场监督管理局2022年5月公布的不合格食品核查处置情况显示，标称山东茶颜悦色食品有限公司生产的山药玉米糊，霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。

市场监管总局2022年4月公布的食品抽检不合格情况显示，标称山东茶颜悦色食品有限公司生产的山药玉米糊，其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定。