重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第5号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第5号）。

重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

（2023年第5号）

在2023年食品安全监督抽检中，涉及北碚区4批次产品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、北碚区热火汤锅馆使用的碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区热火汤锅馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，至现场检查时，该批次的碗（复用餐饮具）已全部使用。

（二）经营企业控制不合格食品情况。由于抽检批次的碗（复用餐饮具）已全部使用完毕，无法进行召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

二、北碚区艾飞餐饮店使用的饭碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区艾飞餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，至现场检查时，该批次的饭碗（复用餐饮具）已全部使用。

（二）经营企业控制不合格食品情况。由于抽检批次的饭碗（复用餐饮具）已全部使用完毕，无法进行召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

三、北碚区泓锦鲜汤锅使用的碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向北碚区泓锦鲜汤锅（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，至现场检查时，该批次的碗（复用餐饮具）已全部使用。

（二）经营企业控制不合格食品情况。由于抽检批次的碗（复用餐饮具）已全部使用完毕，无法进行召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

四、重庆市北碚区轩久餐馆使用的碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员依法向重庆市北碚区轩久餐馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。至现场检查时，该批次碗（复用餐饮具）已全部使用。

（二）经营企业控制不合格食品情况。由于抽检批次的碗（复用餐饮具）已全部使用完毕，无法进行召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，分析不合格原因，提交整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。