“浩大爷”红薯淀粉被查出质量不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，河北浩丰食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

合肥市市场监督管理局公布的2023年第23期食品抽检信息显示，庐江县大润发购物广场销售的、标称河北浩丰食品有限公司生产的“浩大爷+图形商标”红薯淀粉（分装）（生产日期/批号：2023/2/10）（规格型号：200g/袋），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

据悉，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别生产经营者可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。检出大肠菌群，是有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。大肠菌群超标的原因可能是由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运条件不当而导致。

合肥市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

对此，中国质量新闻网尝试致电河北浩丰食品了解相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。

公开信息显示，河北浩丰食品有限公司成立于2020年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司因食品质量不合格此前还被处罚。

据信用中国，2023年5月25日，河北省沧州市沧县市场监管局对河北浩丰食品有限公司罚款7万元，原因涉及该公司生产销售不符合食品安全标准的红薯淀粉（分装），其行为违反《食品安全法》第三十四条第十三项的规定。