江苏鸿宇食品科技有限公司“顽固派”老式面包防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江苏鸿宇食品科技有限公司因产品质量不合格被市场监管部门通报。

江苏省市场监督管理局公布的2023年第13期食品抽检信息显示，标称江苏鸿宇食品科技有限公司生产的“顽固派及图形商标”老式面包(奶香味)（生产日期/批号：2023/3/14），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

据悉，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因，可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量。

公开信息显示，江苏鸿宇食品科技有限公司成立于2017年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试致电该公司了解上述面包产品抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话多次拨打未能接通。

江苏省市场监督管理局表示，针对抽检中发现的不合格食品，已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。

对此，中国质量新闻网将持续关注。