“海味聚”盐渍海蜇防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，滨州市沾化区海味聚水产品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

山东省市场监督管理局公布的2023年第20期食品抽检信息显示，标称滨州市沾化区海味聚水产品有限公司生产的“海味聚及图形商标”盐渍海蜇（生产日期/批号：2023/1/1，规格型号：200g/袋），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

据悉，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在熟肉制品、预制水产品（半成品）中的最大使用量均为0.075g/kg。

公开信息显示，滨州市沾化区海味聚水产品有限公司成立于2016年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。该公司的经营范围涉及水产品批发；水产品零售；食用农产品零售；鱼糜制品及水产品干腌制加工（冷冻海水鱼糜生产线除外)；水产品冷冻加工等。

就海蜇产品抽检不合格一事，中国质量新闻网致电滨州市沾化区海味聚水产品有限公司，电话接通后，本网刚开始询问相关问题就被挂断。

山东省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

对此，中国质量新闻网将持续关注。