“山灿”香油王调和油抽检不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，贵州山灿实业有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

贵州省市场监管局公布的2023年第20期食品抽检信息显示，标称贵州山灿实业有限公司生产的“山灿”香油王调和油（生产日期/批号：2023/3/2）（规格型号：180ml/瓶）被检出乙基麦芽酚项目不合格。

本次抽检的这款调和油乙基麦芽酚检测结果为29.6µg/kg，标准规定不得使用。

据悉，乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果。长期大量食用乙基麦芽酚检测值超标的食品可能引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会导致肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

据了解，食用植物调和油中检出乙基麦芽酚的原因，可能是生产经营者为降低成本，在具有特殊香味的植物油脂中违规添加。

贵州山灿实业有限公司成立于2015年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试拨打该公司对外公开的联系电话了解相关情况，对方接电话的一工作人员称“并非贵州山灿实业”，随后便挂断电话。

中国质量新闻网从贵州省市场监管局了解到，对抽检发现的不合格食品，该局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。

对此，中国质量新闻网将持续关注。