安徽双丰食品所产“零定律”荞麦面被查出质量不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，安徽双丰食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

上海市市场监督管理局公布的2023年第25期食品抽检信息显示，标称安徽双丰食品有限公司生产的“零定律”荞麦面(非油炸食品)（生产日期/批号：2023-01-01）被检出菌落总数项目不合格。

据悉，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

对此，中国质量新闻网尝试致电安徽双丰食品有限公司了解相关情况。对方接电话的人听闻是媒体想了解产品质量方面的问题后立刻挂断电话。

上海市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

公开信息显示，安徽双丰食品有限公司（曾用名：安徽省太和县双丰面粉有限公司）成立于2007年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司因食品安全问题此前还被处罚。

据信用中国，安徽双丰食品因违反《食品安全法》第三十四条第十三项的规定，于2023年6月5日被安徽省阜阳市太和县市场监督管理局没收违法所得722元；没收召回不合格荞麦面5箱；罚款1万元。