徐州市那味食品所产山楂糕被检出含禁用防腐剂

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，徐州市那味食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

云南省市场监督管理局公布的2023年第29期食品抽检信息显示，标称徐州市那味食品有限公司生产的山楂糕（生产日期/批号：2022/9/20）（规格型号：24克/袋）被检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格。

本次抽检的这款山楂糕山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目检测结果为0.258g/kg，标准规定不得使用。

据悉，山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑制作用。山梨酸及其钾盐是一种相对无毒的食品添加剂，在生物体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。但如果长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。

对此，中国质量新闻网尝试致电徐州市那味食品了解该批次山楂糕产品抽检不合格的相关情况。对方接电话的人听闻是与产品质量有关的问题后立刻挂断电话。

云南省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理。

公开信息显示，徐州市那味食品有限公司成立于2018年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司此前还被处罚。

据天眼查，2023年6月14日，徐州市云龙区市场监督管理局对徐州市那味食品有限公司罚款5000元；没收违法所得861.5元，原因涉及标签、标识、说明书不符合规定的行为及其从属。