海河乳品公司顺利通过欧盟IFS Food液态奶认证

海河乳品公司顺利通过欧盟IFS Food液态奶认证

匠心品质 实力护航 推动企业高质量发展

近日，海河乳品公司以优秀成绩顺利通过欧盟IFS国际食品标准认证，成为全国第四家通过欧盟IFS Food认证的液态奶乳企，标志着海河生产的发酵乳、调制乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳四大类核心产品从原奶溯源、乳品研发、生产环境、产品控制、市场销售、物流配送等多方面领跑国内乳品企业，迈入世界先进行列，进一步有力助推海河乳品成为一家“引领健康、追求品质、用心服务”的中国优秀乳品企业。

IFS国际食品标准（International Featured Standard，简称IFS）是国际上具有权威公信力的食品标准认证之一，由HACCP原理发展而来，重点审查生产企业的人员和设备的卫生要求，要求被认证的工厂要持续改进，能够对易变质的产品进行控制，对食品供应链中的产品进行追溯。顺利通过IFS Food认证,证明海河乳品公司生产的各类产品具有高品质的同时，也彰显了“海河”的品牌效益，这一认证不仅为“海河”在天津三代人中赢得了信誉，也为海河乳品公司迈向世界市场奠定了基石。

时势造先锋，以实干践使命

海河乳品公司秉持“消费者为先，奋斗者为本”的经营理念，深入贯彻落实天津市市委、市政府“十项行动”要求。作为一家国内领先的乳企，海河乳品公司立足高质量发展，致力于实现智造赋能、科技赋能、产业链赋能、资本赋能的海河新形象，全面提升产业链供应链竞争力，培育企业发展新动能，打造高水平奶业价值链。

一直以来，海河乳品公司将引领行业发展的强大科技创新作为追求卓越品质的硬实力，积极搭建集成果转化、产研融合、质量管理、体系认证于一体的企业科研支撑平台，汇集优质资源，快速跟进市场需求，提高科技水平，致力于以生产出健康、营养的高品质产品成为“创造人民高品质生活”的具体行动。2022年初，海河乳品公司全面启动申报IFS认证工作，不断强化管理体系内容培训、严格执行内部审核程序、外聘专家交流指导等，从原奶源头开始检测，配料、生产、包装、检验、运输等多环节布置监控点，全面投入质量管理体系的建设和完善工作当中，不仅提升工厂基础设施管理、现场管理和体系运行等方面，也为海河产品的品质保障提供了强有力的支撑。

科技赋能品牌价值，布局差异化产品赛道

申请欧盟IFS国际食品标准认证既是海河乳品公司响应时代号召的必然选择，也是海河乳品公司战略转型、实现高质量发展的关键一步。我国政府明确要求树立大食物观、构建多元化的食物供给体系，天津市市委市政府提倡创造高品质生活等时代要求，为乳企发展指明了新方向、新道路，既传递了优质中国乳品的价值观和农产品品牌实力，也为海河乳品公司带来更广阔的发展空间。海河乳品公司顺利通过IFS Food认证，不仅为中国乳制品行业的国际化进程树立了典范，也进一步提升海河乳品品牌知名度和品牌美誉度，同时也为实现乳品行业标准化、规范化、可持续化发展迈进了一步，为促进国民营养健康发展、助力实现大食物观与国民营养健康的双向互动、推动社会经济发展具有重要意义。

以创新升华品质，以品质服务人民

当今时代是创新驱动引领中国经济高质量发展的智慧经济大时代，是中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的时代。为此，海河乳品公司始终坚持以消费者为中心的全方位、全过程和全成员参与的创新。

海河乳品公司新厂建设投产以后，持续加快调整产品结构，在保证市场占有率提升的基础上，围绕消费场景开发适合市场需求的产品。随着国潮风席卷消费市场，公司着重对低温品类深度挖掘，将中国传统文化融入其中，以“历史文化与天津文明凝聚”的理念，将“天津卫老酸奶、悠冠纯牛奶”全新呈现，实现现代演绎与经典味道结合、致敬传统的同时，又寻求了创新与突破。随着消费者群体画像不断演变，海河乳品公司着力向产品品牌年轻化转型，在花色奶销量持续增长的良好态势下，持续布局差异化产品赛道，捕捉消费趋势，在原9种口味的基础上，研发上市“生椰拿铁”“杨枝甘露”口味爱克林包装花色奶，加速全国多元产品布局，研发上市鲜牛奶制作的厚牛乳冰激淋、厚可可冰淇淋、安纽希全衡高钙益生菌奶粉，延伸产品线，扩大市场占有率，寻求更多增长潜力，用创新驱动锁住新生代的味蕾。

海河乳品公司严格遵守IFS国际食品标准，从高级管理层职责、质量和食品安全管理体系、资源管理、策划和产品实现过程、测量分析和改进、食品防护计划和外部检查六个方面入手，理清每个环节的薄弱点，将食品安全和质量效应实现最大化。其中，专注创新、深化研发技术一直是海河乳品公司的发展重心，通过专业人才引进，申报专利，获得科技进步奖、申请相关科研基金等维度，致力于从传统的农业食品类公司向科技型公司转型。

顺利通过欧盟IFS Food液态奶认证

海河乳品公司通过持续引进科研院校的先进技术、理念及优秀项目,优化产品体系，保证产品品质稳步提升。同时，海河乳品公司成立联合重点实验室，紧扣人才驱动科技创新理念，以实际行动促进校企联合，实现二者有机转换，企业为校内人才提供资源与平台，校内人才则源源不断地输出创新价值。由此，海河乳品公司积累了一定的创新型理论研究成果，为公司产品后续研发与创新提供理念和技术的双重保障与支持。

打响行业声誉，提高核心竞争力

海河乳品公司精选优质乳源，确保乳品产品的食品安全和品质。在生鲜乳供应方面，完全选用嘉立荷牧业GAP一级认证国有牧场奶源，GPS全程控温冷链运输，始终将“快速＋严格”贯彻到底，从牧场到工厂，物流运输只需2小时。同时，严格按照欧盟的品质标准和管理要求，建立了各级质量管控体系。包括严格的原料采购和供应链管理，全程质量监控，以及严谨的产品质量检测和风险评估等。海河乳品公司建立了完善的质量管理体系，定期进行内外部质量审核，并通过提高员工的责任意识与保质意识，进一步确保产品高营养、高品质。

品控人员对成品奶和原料奶进行检测

海河乳品公司不断创新公司角色定位，坚持“以速度击败规模”，实现双保——“保供”与“保鲜”，在乳品行业中寻求差异化竞争，致力于打通鲜奶到户的最后一公里。从高品质奶源、鲜奶保存运输、产品新鲜度等层面，持续性优化产品品质的同时，引入数字化、智能化技术，实现线上线下新鲜、健康乳品的触手可及。

作为天津家喻户晓的品牌，海河乳品公司历经66年的发展与革新，真正做到了“一杯奶 三代人”的品质延续，从最早的“海河牌”奶粉，到单一鲜奶的“送奶工”和奶票，再到如今品类多样的乳制品，“海河奶”给天津人的营养补给带来翻天覆地的变化，同时也承载着几代天津人经典的“白色记忆”。

一直以来，海河乳品公司积极对标世界一流企业，顺利通过欧盟IFS国际食品标准认证，既用实际行动和过硬的产品品质守护好天津市民的“奶瓶子”，又有效提高公司食品安全科学管理水平，提升产品品质和企业抗风险能力。作为行业的佼佼者，海河乳品公司不仅起到了行业引领作用，也驱动了整个乳品行业不断追求卓越，切实提高乳品整体品质，为践行新时代社会经济发展下的大食物观，保障国民营养健康和实现“健康中国”战略贡献力量。

未来，海河乳品公司将以欧盟IFS国际食品标准认证为契机，继续围绕生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品为目标，聚焦数字化、智能化布局，不断提升公司整体生产能力、工艺水平和产品品质，在新发展格局中不断成长、发展、壮大，成为一家“引领健康、追求品质、用心服务”的中国优秀乳品企业。

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《中国质量报》