重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第20号）

中国质量新闻网讯 8月11日，重庆市北碚区市场监督管理局网站发布关于4批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第20号）。

重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第20号）

食品安全监督抽检中，涉及我区4批食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、重庆优鲜达农业发展有限公司生产的缙云花生（经典老卤味）

（一）抽检基本情况。重庆优鲜达农业发展有限公司（以下简称当事人）生产的缙云花生（经典老卤味）（生产日期：2023-04-24），其中酸价项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，抽检结论为不合格。

（二）原因排查及企业整改情况。当事人在收到检验报告后，及时开展不合格食品召回，由于已销售完毕，无法召回。当事人对不合格原因进行分析，认为造成抽检产品酸价不合格原因是更换了包装袋厂家，造成慢漏气，以致酸败。重庆市北碚区市场监督管理局要求当事人进行自查整改，落实食品生产企业主体责任，做好生产记录，综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制情况等因素有效验证生产过程中的控制措施。当事人积极配合调查处理并已向重庆市北碚区市场监督管理局提交了自查整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。当事人经营不符合食品安全标准食品的行为违反了《食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，根据《食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款、《行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：1、罚款10000元；2、没收违法所得260元。

二、北碚区贝瑞百货超市销售的“7个香蕉”

（一）抽检基本情况。北碚区贝瑞百货超市（以下简称“当事人”）销售的“7个香蕉”，其中噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，抽检结论为不合格。购进日期：2023年4月24日。

（二）原因排查及企业整改情况。重庆市北碚区市场监督管理局向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，及时清理不合格食品，防止不合格食品流入市场，并督促当事人严格履行进货查验义务。北碚区贝瑞百货超市于2023年7月28日已向重庆市北碚区市场监督管理局提交了整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市北碚区市场监督管理局针对当事人涉嫌销售噻虫胺超标的“7个香蕉”的行为进行了立案调查。经查，当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款，以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：1、罚款2500元。2、没收违法所得78元。

三、北碚区燕涛餐厅使用的饭碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况。北碚区燕涛餐厅（以下简称“当事人”）使用的饭碗（复用餐饮具）（加工日期：2023年4月4日），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及企业整改情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并开展了现场检查，至现场检查时，上述不合格批次饭碗（复用餐饮具）已全部使用完毕。因当事人使用的不合格餐饮具为复用餐饮具，无召回措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强餐饮具的清洗和消毒工作，当事人已开展了自查，分析不合格原因，并已向重庆市北碚区市场监督管理局提交了整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。当事人使用的餐饮具清洗消毒不合格行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，重庆市北碚区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对当事人下达了《当场行政处罚决定书》，责令北碚区燕涛餐厅立即改正上述违法行为，并作出警告处罚的决定。

四、北碚区逸鸣饮食店使用的饭碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况。北碚区逸鸣饮食店（以下简称“当事人”）使用的饭碗（复用餐饮具）（加工日期：2023年4月4日），其中大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及企业整改情况。重庆市北碚区市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并开展了现场检查，至现场检查时，上述不合格批次饭碗（复用餐饮具）已全部使用完毕。因当事人使用的不合格餐饮具为复用餐饮具，无召回措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强餐饮具的清洗和消毒工作，当事人已开展了自查，分析不合格原因，并已向重庆市北碚区市场监督管理局提交了整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。当事人使用的餐饮具清洗消毒不合格行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，重庆市北碚区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对当事人下达了《当场行政处罚决定书》，责令北碚区逸鸣饮食店立即改正上述违法行为，并作出警告处罚的决定。