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中国质量新闻网讯 2023年9月5日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第118号）。
重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第118号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1家经营户1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况
2023年5月25日，重庆市綦江区市场监督管理局对王青销售的“川卤鸡尖”进行监督抽检，经检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》的要求，检验结论为不合格。
二、原因排查及企业整改情况
重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助王青排查不合格原因，并要求其进行整改，已于2023年7月7日完成整改并向我局提交整改报告。
原因排查：川卤鸡尖生产过程中操作不当，造成污染。王青进货时也未查验该批次川卤鸡尖的合格证明。
整改措施：责令王青立即整改，深入学习食品安全有关法律规定，认真查验供应商资质、进货单据和产品合格证明。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市綦江区市场监督管理局于2023年6月21日向王青送达了抽样检验结果通知书和检验报告，于2023年6月21日立案调查。当事人销售不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，我局向王青下达了行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为，对当事人进行行政处罚：1.没收违法所得；2.罚款。
重庆市綦江区市场监督管理局
2023年9月5日
京公网安备 11010502031058号
