“百久源”鱼香肉丝调味料防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司因食品质量问题被市场监管部门通报。

重庆市市场监督管理局公布的2023年第28号食品抽检信息显示，标称山东百兴食品有限公司委托乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司生产的“百久源”鱼香肉丝调味料（生产日期/批号：2022-10-14）【规格型号：120克（60克×2包）/袋】，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

据悉，防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。而本次抽检的这款调味料该指标检测结果为1.12。

对此，中国质量新闻网尝试致电厂家乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司了解相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。

随后，本网又尝试致电委托方山东百兴食品有限公司了解相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。

中国质量新闻网从重庆市市场监督管理局了解到，所在地市场监督管理部门已按《食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

公开资料显示，乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司（曾用名：乐陵市红御坊调味食品有限公司）成立于2011年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司此前还被处罚。

据信用中国，乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司因采购不符合食品安全标准的食品原料，违反《食品安全法》，于2023年7月17日被德州市市场监督管理局罚款6.825万元。