杭州贝奇食品有限公司等2家企业被查出食品质量不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，浙江省市场监督管理局公布的2023年第36期食品抽检信息显示，本次该局抽检淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品等共计419批次样品。经检验，6批次不合格。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标。

中国质量新闻网梳理发现，微生物（霉菌）指标方面，2批次产品抽检不合格。涉及标称杭州临安比比妙食品有限公司生产的松子仁（生产日期/批号：2023/7/7）（规格型号：100g/罐）；标称杭州贝奇食品有限公司生产的碧根果仁（原味）（生产日期/批号：2023/7/1）均被检出霉菌超标。

据悉，霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在，坚果炒货中的霉菌超标可能是由于原料受到污染，或是在生产、存储、运输、销售过程中，卫生条件控制不当而导致产品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，失去食品的食用价值，并产生真菌毒素危害人类健康。

公开信息显示，杭州临安比比妙食品有限公司成立于2019年，是一家以从事食品制造业为主的企业；杭州贝奇食品有限公司（曾用名：连云港飞轩贸易有限公司）成立于2018年，是一家以从事零售业为主的企业。

对此，中国质量新闻网尝试致电上述两家生产企业了解产品抽检不合格的相关状况，截至发稿时，对方电话未能接通。

浙江省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，该局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

对此，中国质量新闻网将持续关注。