“月蓉园”酸腌菜被查出质量不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，云南禄丰宏芳经贸有限公司因食品质量不合格再度被市场监管部门通报。

云南省市场监督管理局公布的2023年第38期食品抽检信息显示，标称云南禄丰宏芳经贸有限公司生产的“月蓉园”酸腌菜（盐渍菜）（购进日期：2023/3/23）（规格型号：360克/袋）被查出二氧化硫残留量项目不合格。

该款盐渍菜二氧化硫残留量检测结果为0.618g/kg，标准值为≤0.1g/kg。

据了解，二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等食品添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等肠胃反应。

中国质量新闻网尝试致电厂家云南禄丰宏芳经贸有限公司了解相关情况，该公司一位女性员工说：“可能是工人师傅大意造成产品二氧化硫残留量超标。”本网询问具体情况时，她没有回答便挂断电话。

目前，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理。

公开信息显示，禄丰宏芳经贸有限公司成立于2014年，是一家以从事批发业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司生产的酸腌菜产品并非首次抽检不合格。

云南省市场监督管理局此前公布的2022年第27期食品抽检信息显示，标称云南禄丰宏芳经贸有限公司生产的酸腌菜(盐渍菜)（生产日期/批号：2022/2/20）（规格型号：180克/袋）被查出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格。