武汉市洪山区市场监管局公布不合格食品（方碗）核查处置情况

中国质量新闻网讯 2023年10月11日，武汉市洪山区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（方碗）。

关于不合格食品核查处置情况的通告（方碗）

国家食品安全抽检监测信息系统于2023年7月19日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、湖北老乡鸡餐饮有限公司杨家湾分公司使用的 “方碗”

（一）抽检基本情况。2023年7月7日，湖北老乡鸡餐饮有限公司杨家湾分公司使用的“方碗”经武汉市华测检测技术有限公司检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验报告编号：№: A2230309188111025C

（二）违法行为查处情况。2023年7月20日对湖北老乡鸡餐饮有限公司杨家湾分公司进行现场调查。1、该公司证照齐全且在有效期内。2、后厨卫生情况良好，配有餐饮具消毒柜1台，有消毒记录。3、该公司提供了营业执照、食品经营许可证。本次检验不合格的餐饮具 “方碗”于2023年7月7日当天使用完。在本案查处过程中当事人积极配合，及时改正违法行为，其违法期间亦未发现不良后果。

湖北老乡鸡餐饮有限公司杨家湾分公司使用不合格“方碗”的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，案发后能积极配合，暂未发现不良后果，依照依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，现责令该单位改正上述违法行为。

（三）原因排查及企业整改情况。湖北老乡鸡餐饮有限公司杨家湾分公司于2023年8月1日递交了整改报告并表示今后将在管理过程中，认真落实完善食品安全管理制度，杜绝此类事情的发生。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

洪山区市场监督管理局

2023年10月11日