中国质量新闻网讯(广岛) 11月1日,中国质量新闻网从海南省市场监督管理局公布的2023年第24期食品抽检通告中获悉,海南广晟达蜂业有限公司一分公司生产的蜂蜜被查出质量不合格。
通告显示,三亚胜利时代商业城投资有限公司销售的标称海南广晟达蜂业有限公司海口分公司生产的“凝芝”枣花蜂蜜(生产日期:2022-11-01,规格型号:450克/瓶),检验项目嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
据悉,嗜渗酵母菌是一类耐高渗透压的酵母菌的总称,可使蜂蜜发酵酸败。大量食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜,可能出现腹泻等不适症状。
该款蜂蜜嗜渗酵母计数检测结果为1300CFU/g,而根据《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)的规定,蜂蜜中嗜渗酵母计数的最大限量值为200CFU/g。
据了解,蜂蜜中嗜渗酵母计数超标的原因,可能是原料或包装材料受到嗜渗酵母菌污染,也可能是在生产加工过程中卫生条件控制不到位,还可能与产品储运条件不当有关。
对此,中国质量新闻网尝试拨打厂家海南广晟达蜂业有限公司海口分公司对外公开的联系电话了解相关情况。对方接电话的人表示,打错了。
随后,本网又尝试联系销售方三亚胜利时代商业城投资有限公司了解相关情况,截至发稿时,对方电话未能接通。
对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处,责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告;责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。
中国质量新闻网对此事将持续关注。