“樱韵古法樱桃酒”被查出甲醇超标

中国质量新闻网讯（广岛） 11月9日，中国质量新闻网从河北省市场监督管理局公布的食品抽检通告中获悉，标称秦皇岛樱韵酒业有限公司生产的“樱韵古法樱桃酒”（生产日期/批号：2021/9/16）（规格型号：500ml/瓶 20.3%vol）被查出甲醇项目不合格。

该款樱桃酒甲醇检测结果为2.52g/L，标准值为≤0.6g/L。

本次抽检的不合格项目分析指出，甲醇为无色、透明、易流动、易挥发的可燃液体，其物理性质与乙醇极为相似，可与乙醇任意比例互溶，具有与乙醇相似的气味，饮用时仅凭口感无法区分。甲醇进入身体后，先转化为甲醛，再转化为甲酸，不易排出体外，会引起细胞的变性坏死，导致组织缺氧，发生一系列的病理改变。

该分析称，酒在生产过程中会产生微量的甲醇，但也有不法分子采用工业乙醇勾兑白酒，此类勾兑酒中甲醇含量较高，会引起头痛、恶心、失明甚至死亡，严重危害人体健康。

中国质量新闻网就产品抽检不合格一事致电秦皇岛樱韵酒业有限公司，截至发稿时，对方电话未能接通。

河北省市场监督管理局表示，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。

公开信息显示，秦皇岛樱韵酒业有限公司成立于2014年，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。中国质量新闻网注意到，该公司因食品安全问题此前还被处罚。

据国家企业信用信息公示系统，秦皇岛樱韵酒业有限公司因生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，于2023年9月15日被秦皇岛市山海关区市场监督管理局罚款5.5万元。