“临沂扬航食品”回应老醋花生防腐剂超标：系醋包密封不严污染了花生

中国质量新闻网讯（广岛） 11月23日，中国质量新闻网从山东省市场监督管理局公布的2023年第39期食品抽检通告中获悉，临沂扬航食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

通告显示，标称临沂扬航食品有限公司生产的“酒点食分”老醋花生（生产日期/批号：2023/5/20）【规格型号：238克（花生米含量100克）/盒】山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

据悉，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。但长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，其他蔬菜制品、坚果和籽类制品中均不允许使用山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。而该款花生产品初检复检均检出含山梨酸及其钾盐。

公开信息显示，临沂扬航食品有限公司成立于2016年，是一家以从事食品制造业为主的企业。经营范围涉及生产销售：调味品、炒货食品、坚果制品、蔬菜制品、饼干、糕点以及膨化食品等。

就产品抽检不合格一事，中国质量新闻网联系到该公司负责产品质量工作的庄先生。他说：“该款老醋花生防腐剂超标，并非人为添加。是产品配的醋包密封不严，醋液渗漏后污染了花生。这款醋属于调和醋，其中含有山梨酸及其钾盐。”

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

庄先生告诉中国质量新闻网，该款产品当时发货量很少，一共就发几箱货，大概有几百盒，可能销售的也差不多了。部分产品被召回来了，已销毁。后续采购回来的醋包会加大清洗力度，加强检测，看醋包是否有破损。