【安徽】怀远县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（抽样单编号：DBJ23530900718330163）

怀远县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（抽样单编号：DBJ23530900718330163） 

一、抽检基本情况

安徽梦缘食品有限公司生产的鲜葱酥-咸味饼干（酥性饼干）（生产日期：2023-02-15），经云南华测检测认证有限公司检验，“过氧化值(以脂肪计)，g/100g”项目不符合GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》要求（标准指标：≤0.25 实测值：0.76），检验结论为不合格，《检验报告》编号为：DBJ23530900718330163。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人生产饼干过氧化值不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项之规定。由于涉案批次的鲜葱酥-咸味饼干（酥性饼干）是在经销环节因运输、存储条件不合格，造成零售终端抽检中出现了过氧化值不合格，不是生产环节造成，且考虑到涉案批次产品数量少案值小，未造成严重危害后果。依据《长三角地区市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定》第六条以及《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条之规定，决定对当事人不予处罚。（《行政处罚决定书》 怀市监不罚〔2023〕97号）

三、原因排查及企业整改情况

经企业排查，被抽检产品不合格，为流通环节储存不当导致。当事企业决定今后加强食品安全的管控，协助供货商改造仓储条件，加强对客户宣传讲解食品安全知识及储存、运输条件要求。经属地监管部门对该企业现场检查，该企业目前已整改。