重庆市铜梁区市场监督管理局关于一批次不合格食品风险控制情况的通告（2023第08号）

重庆市铜梁区市场监督管理局关于一批次不合格食品风险控制情况的通告（2023第08号）

在2023年食品安全监督抽检中，涉及我区重庆子正饮品有限公司的1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆子正饮品有限公司生产的桶装饮用水产品

（一）抽检基本情况。食品名称：“老龙洞”包装饮用水，抽样单编号：GZJ**************051，检验结论：经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格，生产日期：2023年8月20日。

（二）现场检查情况。铜梁区市场监督管理局依法对重庆子正饮品有限公司实施了现场检查。该批次不合格“老龙洞”包装饮用水由重庆子正饮品有限公司生产，共计生产100桶，其中的10桶用于自检，7桶用于监督抽检，售价为33元/桶（其中包含水桶30元/个，包装饮用水3元/桶），剩余83桶于2023年8月21日全部销售给了经销商杨茂康，销售所得290元，该批次不合格产品货值金额为290元＋33元/桶×7桶=521元。现场未发现有被抽检不合格产品的库存。

（三）铜梁区市场监督管理局已依法监督重庆子正饮品有限公司召回不合格产品并立案调查。该公司采取主动召回等措施。

（四）其他风险控制措施。经重庆子正饮品有限公司开展自查，查明导致产品中铜绿假单胞菌超过食品安全标准限量的原因是生产过程中，因为天气炎热，工人未严格套好消毒手套，提放空桶不规范，手与桶口内壁偶有接触，造成铜绿假单胞菌项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，最终导致产品检验不合格。重庆子正饮品有限公司加强员工操作过程的实做培训，进一步明确产品工艺关键控制点，严格落实生产车间管理制度，做好品控抽检工作，确保产品质量安全。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。