甘肃省兰州市红古区市场监管局多举措保障校园食品安全

中国质量新闻网讯 为进一步加强全区校园及周边食品安全，全力保障广大师生饮食生活安全，近期，甘肃省兰州市红古区市场监管局扎实开展2024年秋季校园及周边食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动积极发挥联动机制，联合区检察院针对各学校托幼机构食堂、校外托护点、校园周边食品经营店存在食品安全隐患开展排查及监督管理工作。一是开展校外托护点食品安全检查。对辖区内校外托护点(小饭桌)开展拉网式专项整治，全面排查经营中存在的食品安全风险隐患。对违规的、存在安全隐患的托护点下发限期整改通知书，督促整改到位并按照要求进行备案登记管理。二是对学校、托幼机构食品安全主体责任落实情况开展专项检查。检查食堂是否建立健全食品安全管理机制，是否落实食品安全责任制度，是否建立健全风险管控清单，并严格落实日管控、周排查、月调度管控工作。三是以配齐配全设备设施、是否正常使用及定期维护、“三防设施”的配备及合规性检查作为重点，对学校（含托幼机构）、校外托护点落实空窗期自查自改的情况进行复核。督促学校加大资金投入，优化食堂后厨流程布局、配置，维护好食堂设备设施，确保设施设备能正常运转并满足供餐要求。四是重点加强校园周边食品经营单位的监督管理。严厉查处校园安全保护区内生产和销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签）食品的违法违规行为。凡存在违法违规行为的，一律依法从严查处，确保学校主体责任的有效落实。五是加大食品抽检力度。采取快检为辅，抽检全覆盖的措施，对辖区学校托幼机构食堂、校外托护点餐饮具、大宗食品进行监督抽检，对往期抽检不合格的学校、幼儿园、校外托护点加大抽检力度，跟踪整改情况。

下一步，将持续推进校园及周边食品安全专项整治工作，强化智慧监管，加强学校、托幼机构网上巡查及明厨亮灶后台监管力度，定期通报巡查及网上监管发现的违法违规线索，建立问题台账，明确整改措施，实施现场检查跟踪落实整改，有效杜绝校园食品安全事故的发生。（来源：甘肃省市场监督管理局）