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中国质量新闻网讯 近日，受持续高温影响，肉类产品容易腐败变质，为规范肉类产品生产经营主体行为，压紧压实主体责任和监管责任，排查食品安全风险，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，近日，重庆市南川区市场监管局联合区公安局、区农业农村委深入商超、酒店、火锅店、夜市烧烤店等场所开展了肉类产品联合执法行动，同时，对猪肉、牛肉等肉类开展了“你点我检”活动。
执法人员重点对经营场所内证照是否齐全、环境卫生是否达标、采购的肉类产品是否有检验检疫证明、是否按要求贮存等情况开展了监督检查，并现场敦促经营者要落实好主体责任，做到合法合规经营。同时，执法人员对肉类产品开展了现场快检和监督抽检，累计开展快检17批次，监督抽检5批次，填写“你点我检”调查问卷50余份。
下一步，南川区市场监管局将围绕广大群众关心的抽检品种和场所，持续开展好食品安全“你点我检”活动，进一步排查和整治食品安全风险隐患，确保南川群众和来南游客吃得安心、吃得放心。（来源：重庆市南川区市场监管局）
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