中国质量新闻网讯 中秋佳节将至。近日,湖北省黄石市阳新县市场监管局聚焦热点、明确重点、针对弱点、强化巡点、保障“安”点,组织开展从生产到销售全链条中秋月饼专项检查,严把月饼质量关。
在生产环节,执法人员深入到食品生产加工企业生产车间、原料库、成品库等区域,对生产环境卫生、工艺流程、原材料采购进货查验、食品添加剂使用、产品出厂检验、落实食品安全主体责任和食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度等情况进行重点检查,确保月饼原料采购、生产加工、包装、储存运输全过程安全,杜绝不合格月饼流入市场。
在流通环节,执法人员重点查看经营者是否严格执行进货查验制度,是否查验供货方资质及产品合格证明;核对产品是否货证相符,散装月饼外包装标签、标识是否齐全清晰,月饼的塑料包装是否严密等。
执法人员坚持“边检查、边指导、边宣传”,宣传《限制商品过度包装要求食品和化妆品》执行标准。查看月饼包装情况,一是“数”层数,要求月饼的包装层数最多不可超过3层;二是“看”混装,要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品,不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售;三是“算”成本,月饼包装不应使用贵金属、红木等贵重材料,严格遵守限制商品过度包装的国家标准,确保月饼产品包装合法合规,让月饼包装“瘦身”,“轻装上架”,实现绿色消费。
截至目前,该局共出动执法人员235余人次,检查企业、小作坊、蛋糕店、超市、月饼零售摊点等经营者106户(次),月饼食品安全质量抽样检测8批次。
同时,阳新县市场监管局提醒广大消费者,购买月饼时一定要注意查看月饼的生产厂家、生产日期和保质期,检查月饼外包装是否完好,是否存在霉变、有异味的现象,是否过度包装、是否明码标价等,若发现存在问题,可及时拨打12315投诉举报电话反映。(来源:黄石市市场监督管理局)