中国质量新闻网讯 中秋佳节将至,为加强月饼质量安全监管,保障广大消费者在节日期间吃上健康又放心的月饼,近日,甘肃省兰州市西固区市场监督管理局开展中秋节前生产环节月饼专项检查。
检查中,执法人员详细查看企业的月饼原材料进货记录、生产投料记录、标签标识、包装材料、从业人员健康证等信息资料,重点检查月饼生产加工环境、设施设备清洁状况及卫生防护措施是否满足生产条件要求,标签是否规范、包装是否过度等情况。同时,执法人员要求月饼生产加工企业按照“日管控、周排查、月调度”工作机制全面严格落实企业主体责任,规范安全生产流程,加强质量安全管理。
下一步,西固区市场监管局将继续加大对月饼生产环节监管力度,切实保障月饼产品质量,防范食品安全风险,引导月饼生产者自觉依法依规生产,努力营造安全放心的节日消费环境,确保节日市场食品安全。(来源:甘肃省市场监督管理局)