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中国质量新闻网讯 为切实保障秋季开学学生饮食安全，近日，陕西省宝鸡市麟游县市场监督管理局组织开展校外供餐和托餐机构食品安全专项检查。
一是查环境卫生。执法人员对托餐机构、集中送餐机构的食品处理区环境卫生进行全面检查，严格查看 “三防” 设施的配备及正常使用情况，以及卫生保洁状况。
二是查进货原料。执法人员深入供餐和托餐机构后厨，对食材从采购、储存、加工到分餐的各个环节进行细致检查，坚决防止不合格食材流入学生食堂。
三是查制度落实。执法人员对机构落实食品安全 “日管控、周排查、月调度” 工作机制进行抽查，重点检查从业人员健康状况、食品留样、餐饮具消毒等执行情况，督促指导各项食品安全措施落实到位。
四是查视频在线。执法人员对托餐和送餐机构实施 “互联网 + 阳光食品” 智慧监管系统的接入和在线情况进行抽查，全县 3 家托餐机构和 1 家送餐机构均已接入该智慧监管系统。
目前，麟游县市场监督管理局已检查全县校外托餐机构3家、校外送餐机构1家，发现部分机构存在一般食品安全隐患。执法人员协助机构负责人提出整改要求，并责令其限期完成整改。下一步，麟游县市场监督管理局将持续加大监管力度，强化对校园及周边食品安全的督查和检查。（来源：宝鸡市市场监管局）
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