为守护师生饮食安全,10月9日,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队前往三亚护理职业学院、三亚立才阳光幼儿园开展校园食品安全检查。
当天,检查组结合秋季校园食品安全专项行动,采用“两不一直”方式,重点检查各单位食堂的整体加工环境、布局流程、“三防”设施配备使用、餐用具洗消保洁、食品进货查验及储存、食品留样、食品加工制作流程、“互联网+明厨亮灶”、经营资质等相关情况。针对现场检查发现的餐用具清洗消毒保洁不规范、“三防”设施未配备齐全等问题,现场提出整改意见,并要求各单位立行立改。
陈利琛强调,食品安全无小事,校园食品安全事关广大师生身体健康,要高度重视。她要求,各学校要严格落实校园食品安全主体责任,建立健全校园食品安全制度,排查校园食品安全隐患,规范食品加工流程及餐用具洗消保洁,加强有害生物防治等工作,全力夯实校园食品安全基石,守护师生“舌尖上的安全”。