“食”战演练 以“演”筑防 甘肃省华亭市举行一般食品安全事故应急演练活动

中国质量新闻网讯 为进一步强化食品安全应急管理工作，锻炼提高应对突发食品安全事故的组织协调和应急处置能力，检验全市食品安全事故应急预案和应急处置合作机制，10月14日，甘肃省华亭市一般食品安全事故应急演练活动在华亭市人民广场举行。

本次演练由华亭市人民政府主办，华亭市食安办、华亭市市场监管局承办，华亭煤业集团协办。华亭市委副书记、市长张晓刚，市委常委、统战部部长王珺，市委常委、市政府副市长石佩奇，市人大常委会副主任王志君，市政协副主席马金龙参与观摩演练。平凉市食安委办副主任、市市场监管局副局长张采霞，平凉市市场监管局应急管理与食品安全协调科副科长郑晓龙莅临指导。华亭煤业集团公司党委常委、副总经理张强，华亭煤业集团公司清能煤化工公司执行董事、党委书记温彦博，华亭煤业集团公司物业管理公司经理、党委副书记马涛及华亭市食品安全委员会各成员单位负责人、各乡镇负责人、市场监管系统全体工作人员、华亭煤业集团物业管理公司全体工作人员、食品相关企业代表，共计200余人观摩演练活动。

此次演练模拟华亭市内一企业单位食堂发生食品安全事故的处置情况。事故发生后，华亭市政府按照应急预案要求，分级报告，及时启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部，组织开展应急救援和处置工作。最后，经过各单位通力合作，各参与应急处置小组紧密配合，较好地控制了局面，确保了食品安全事故得以妥善处置。

演练场景主要分为事故报告和前期处置、启动应急响应、现场调查取证、舆情处置和信息发布、响应终止五个环节。平凉市食安委办副主任、市市场监管局副局长张采霞对本次应急演练给予了高度肯定。她在点评中指出，本次演练充分展示了各级各部门密切协作、群策群力、协同应对食品安全突发事故的生动场面，演练场景逼真，处置环环紧扣，应对规范有序，贴近应急实际，是一场严肃紧张、严谨细致、务实管用、质量较高的演练。既让参与演练各方熟悉了应急预案各项内容，现场检验了基层应急处置能力，又进一步厘清相关部门、责任主体及人员的职责分工，提高部门之间应急协作效能，达到了检验预案、完善准备、锻炼队伍、磨合机制、提升能力的目的，实现了以演练促实战、以实战促提升，具有较强的示范引领和借鉴指导作用。（来源：平凉市市场监管局）