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中国质量新闻网讯 今年以来，甘肃省张掖市甘州区北街市场监管所把制止餐饮浪费与日常监管工作有机结合，持续推进制止餐饮浪费工作，引导消费者点餐适量、剩菜打包，营造了“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。
该所以餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等餐饮为重点，组织餐饮负责人召开了制止餐饮浪费座谈会，倡导市民节约用餐、文明用餐；鼓励餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”，餐厅以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务等各项措施制止餐饮浪费。同时，将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”相结合，引导餐饮单位开展“向餐饮浪费说‘不’”等活动。进一步强化餐饮企业采购、加工制作、末端消费等各环节节约意识，形成“从我做起，杜绝餐桌上的浪费”的理念，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。
“制止餐饮铺张浪费，需要广泛的宣传引导和监督检查。”北街市场监管所相关负责人表示，截至目前，该所张贴“光盘行动”和“节约用餐、杜绝浪费”等宣传标语上千张，覆盖了辖区120余家餐饮单位。（来源：甘肃省市场监督管理局）
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