贵阳市中心城区禁止活禽宰杀首日 白条禽持“证”面世

多彩贵州网讯（本网记者 周婷）5月1日是贵阳市中心城区取缔活禽宰杀交易首日，根据今天贵阳市各区汇总情况，目前，全市共涉及活禽改造农贸市场93个，完成改造82个，剩下的11个正处于收尾阶段。即日起，贵阳市中心城区活禽将持“证”面世。

取缔首日，记者走访花溪区几个菜场，看到原来的活禽宰杀交易点均已完成改造。据悉，此次改造的冷链设备配备方面，都是由政府来承担的，不需要经营户掏腰包。政府将配套的冷鲜柜、冷藏柜分配到农贸市场，农贸市场将它们安置在白条禽的销售摊位上，当经营户向市场管理单位租赁摊位时，冷鲜柜、冷藏柜就由市场管理方一并提供给经营户使用。

改造后的活禽交易点

对于取缔活禽交易及宰杀，一些市民也向记者讲述了他们的看法。记者在小河区淮河路菜场了解到，王师傅一家做活禽经营生意已有21年了，说到此次转型，他说以前生意好的时候一天能买上百只鸡，现在销售量明显下滑。“总得有个市场适应阶段，相信凭着老字号生意还是会越来越好的。”王师傅很有信心。

住在黄河路的郑先生说，取缔是好事，以前菜场杀鸡点都是臭烘烘的，尤其夏天蚊蝇特别多，对周围环境造成了一定的影响。

菜场外面专卖炖鸡饭的蔡老板对政府的改造也表示支持，他说：“以前进货没办法追溯，最担心的就是食材的质量，这下可好了，有政府直接监督，还有相关的追溯机制，以后对食材放心不少。”

北京华联超市内白条鸡及扫码得到的信息

记者在北京华联超市看到，所有白条鸡腿上均带有一个绿色的脚环，上面印有二维码，扫描二维码可以看到屠宰加工厂、宰前检验时间、检验结果、出场时间等详细信息。据不完全统计，截止目前，永辉、北京华联、沃尔玛、星力、合力、宾隆等多家大型连锁超市46家店白条禽销售价格基本保持在每斤9.9至19.8元，日均销售量近5000只。

为保证市场供应，今天起，活禽屠宰场屠宰量也逐步攀升。据悉，民生溯源公司屠宰两条生产线均已逐步步入正轨，据统计，该屠宰场4月29日白条禽屠宰量达11000只，增长迅速。