以“品质革命”推动“中国制造”华丽转身

□ 井水明

据有关报告显示，尽管我国经济增长有所放缓，但人口、社会和科技发展等因素将在未来5年为我国带来2.3万亿美元的消费增量，并推动消费市场的转型。可消费品品牌知名度不高、品质不佳一直是国产品牌的软肋。甚至连马桶盖、圆珠笔、菜刀等日常生活必需品都显得有些“技不如人”。

国务院办公厅印发的《贯彻实施质量发展纲要2016年行动计划》，明确提出深入开展质量提升行动，以空气净化器、电饭煲、智能马桶盖等为重点提升消费品质量。中国消费品市场正掀起一场“品质革命”，以推动“中国制造”加快走向“精品制造”的华丽转身。

立足大众消费品生产推进“品质革命”，离不开培育和弘扬精益求精的“工匠精神”。近日，笔者读到这样一则报道：一位在国内知名家电企业上班的年轻人，为了研发制造出技术和质量均超越日本同类产品的电饭煲，他每天要煮100多锅米饭，以至于后来他只要闻一闻，就知道米饭煮得怎么样，哪里还有优化的空间。中国有1000多种大米，每种大米的口感和特性都不一样，其复杂程度远远超过日本。为了煮出一锅好米饭，“煮饭哥”所在团队详细绘制了一幅“中国大米地图”，为每种大米都绘制了最佳烹饪曲线。

如此令人感动的故事，让人无法相信中国产品技不如人。现在，一些国外著名品牌的产品就在国内生产，他们的品牌在全球制造业中“叫得响”，离不开中国工人精益求精的劳动。而在家用电器这类产品上，说中国产品技不如人恐怕不能一概而论，在许多技术上，中国已经处于世界前列。“中国制造”换不来国人的青睐，更多时候，不是“中国制造”品质不如人，而是中外品牌存在的档次差。我们应该拿同样价位的产品去比，而不是拿着1000元乃至更低价格的去和5000元的同类产品相比。可是，回到产品品质上来，1000元乃至更便宜的产品，国内企业能否做到质量和技术都是一流水平吗？

事实上，中国企业并不缺一流技术的人才，也不缺精益求精的“工匠精神”，许多在全球名牌中响当当的国际大牌产品，都是中国工人生产出来的。可问题是：同一个地区，同一批工人，为什么生产出了截然不同品质的产品？笔者以为，主要原因是中国市场在营销这一块，始终坚持“物美价廉”策略，低档次商品充斥市场，成为商品消费主流。而当中国消费者富裕程度超出了市场的预期，特别是一部分消费者有了追求更高品质产品的巨大需求时，中国企业在开拓国内市场中仍然采用老一套低价竞争的策略，这种违背市场转化规律的商业判断，把“中国制造”逼进了“死胡同”。特别是假冒伪劣、质量不佳的消费品伴随着低价竞争让“中国制造”蒙羞。

围绕着“中国制造”的“品质革命”，不仅需要“煮饭哥”那样的“工匠精神”，将简单的产品做精做细做到极致，做出令人信服的高品质、高品位，更应当把着力点放在追求市场消费潮流上，要求企业管理者在经营自己的产品时，必须以国际一流的工艺、标准、手段来管理企业生产全过程，推进国内消费品与国际标准的对标，让“品质革命”成为中国产品提档升级的新动力。

《中国质量报》