本报讯 (记者姚延敏)为严格落实企业食品安全主体责任,加强调料类食品安全管理,按照市委、市政府放心食品系列工程的要求和2017年食品生产环节监管工作要点的部署,天津市市场监管委决定继续在全市深入开展“放心调料示范厂”民心工程创建活动,并于日前制发了《2017年天津市“放心调料示范厂”民心工程实施方案》。
该方案明确“放心调料示范厂”评选范围为天津市获得食品生产许可证的调味料、酱油、食醋、酱类、味精、鸡精调味料、食糖、淀粉及淀粉制品生产企业。对于规范管理、诚信经营、示范性强,按规定程序认定并符合《“放心调料示范厂”评定标准》的调料生产企业,授予“放心调料示范厂”称号,并对获得称号的企业实行动态跟踪管理。
“放心调料示范厂”创建活动采取分步实施的原则,按照全面动员、指导培育、严格标准、确保成效的要求进行。以企业规模大、产品销售区域广的调料生产企业为重点培育对象,切实发挥示范引领作用,在总结经验做法的基础上,逐步在天津市调料生产企业中全面推开。
2017年天津市新创建2~3家“放心调料示范厂”。通过创建示范厂,培育若干品牌形象突出的龙头企业,引领消费和产业发展,促进该市调料产业转型升级。
《中国质量报》