深圳金万鸿实业公司以高标准构筑品牌之路

做一杯干净的好茶

深圳金万鸿实业公司以高标准构筑品牌之路

□ 卫 博 本报记者 王 越

一茶一世界，一茗一品牌。秉持“做一杯干净的好茶”之原则，深圳前海金万鸿实业有限公司数年来以质量为本打造产业情怀，以品牌为基营造文化情怀，通过标准化、规模化和品牌化在为消费者“泡出”一杯“好茶”同时，也探索出一条中国茶业及茶产品走出国门实现全球品牌化发展之路。

高标准“泡出”干净茶

茶有千形，茶有千味，但每一款每一包都有标可依。金万鸿公司董事长芦书峰说，我们从种植、采摘、制作、包装、检验等每一个环节，都制定或采纳了最高标准。

在金万鸿公司配送中心，厂长王海彦介绍，来料入场检验、生产过程关键控制点检验、成品出厂检验等等全部采用是全球领先的检验机构通标标准技术服务有限公司（SGS）的检测数据，有些直接送到SGS检测，一些标准比国标都要高出几十倍。

金万鸿公司茶品神性的太阳、珍藏古树普洱熟茶更是通过了SGS“481项农残检测”，还有包括观音红茶、白牡丹在内的29款茶品通过了SGS“98项欧盟重点检测项目”，这也标志着金万鸿公司的产品全部获得了走向世界的通行证。

“这无形中增加了我们的成本，光是一项检验成本占到10%以上。但是值得，确保了我们的产品都是‘干净’的。”王海彦说，干净是第一要素。

在由SGS出具的一份检测报告显示：蒙顶甘露茶叶未通过检测，共检出15项农残，3项超出欧盟限值，未超国标限值。其中，每千克茶叶中检出吡虫啉0.38毫克，高于欧盟限值0.05毫克，低于国标限值0.5毫克；每千克茶叶中检出啶虫脒0.09毫克，高于欧盟限值0.05毫克，低于国标限值10毫克……

蒙顶甘露、黄金叶、特级武夷老树岩茶都是当季最畅销的产品，虽然检测结果符合国标限值，但是超出欧盟限值，因此被金万鸿公司全部退回。

王海彦说：“我们的生产流程和标准，全部按照食品要求规范来做，供应商每一批次都必须出具检验报告，但由于上游大多是合作社、茶农种植户，无法出具报告，我们采购之前就自己花钱送检，合格后再采购。即便如此，采购回来产品还必须自检，生产过程中还有流程抽检，最终成品也是批批检验，并附带检验报告送到客户手上。”

在金万鸿公司配送中心包装车间，一个奇怪的规定也彰显了其高标准的生产流程：员工每天上班期间至少要洗手6次以上，上班前首先洗手，进出车间洗手、饭前饭后洗手、进出卫生间洗手……而且，每次洗手时间不能少于15秒。

高标准收获了高质量。前不久，在滇茶杯2018年第二届云南名茶评比大赛中，金万鸿公司一举拿下了7个奖项，占据十分之一。珍藏古树等3个产品获得金奖，滇玉红茶获得特等金奖“茶后”……

高质量筑造品牌路

弘茶道文明，筑百年鸿业！为“做一杯干净的好茶”，金万鸿公司致力于建立茶道文化、茶叶贸易、茶道生活的生态交融平台，构筑品牌化之路。

芦书峰说，中国茶叶品牌化道路任重道远。为此，金万鸿启动千家连锁店开设计划，加快茶叶品牌化进程。2016年，金万鸿公司启动“3年千店”计划，在境内外开设1000家直营、加盟店，设立百年万鸿记美国旗舰店，与加拿大中创新教育协会展开中加茶道文化友好合作及品牌合作，凭借优质的产品和服务、标准化的管理，建设全球一流的茶连锁品牌。

在产业链上游核心端，金万鸿并购控股福建大田大方广茶业有限公司与云南临沧成泰茶厂。在物流层面，建立了近4000平方米的深圳物流中心，为未来提供优秀的电子商务用户体验打下坚实的基础。

供应链上游，金万鸿国际集团与临沧市政府共同合作，开发单片生产面积667公顷的高山优质有机生态茶园，涉及普洱茶、红茶、乌龙茶三大系列，打造云南首家生态茶叶公园文化旅游项目。

在技术上，与世界具备先进茶叶研发理念的机构开展合作，研发创新茶叶生产加工技术，探索发现茶饮新领域。

独创性地推出“星期六茶会”，通过茶品鉴、茶歌唱、茶舞蹈、茶演讲、茶健行、茶美食、茶静思等环节，放松身心，感受独特的茶道文化。

芦书峰说，该公司这两年从品牌、销售、产品、管理4个层面全面驱动百年万鸿记的整体发展。在品牌方面，百年万鸿记将与价值理念相近的品牌，包括世界性、地方性的品牌，进行多层面的合作与推广。同时依托高品质的产品，全面展现产品特质，开创美好的茶道生活，弘扬茶道文明。

《中国质量报》