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本报讯 （张 东）为进一步做好新冠肺炎疫情常态化防控工作，加强重点场所食品安全风险隐患排查，6月13日以来，四川省成都市市场监管部门以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，对全市各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库、超市、便利店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位，组织开展了食品安全专项监督检查。
据了解，此次检查主要对成都农产品中心批发市场、银犁市场、海霸王市场和青石桥海鲜市场等各类集中交易市场重点经营户开展了重点监督检查，重点督查其是否严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，特别是进口产品必须索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件等。
截至目前，共检查各类集中交易市场677个（次），专业冷冻冷藏库236个（次），超市、便利店等食品销售者2930户（次），餐饮服务单位2645户（次），未发现有来源不明的问题食品。
与此同时，该市还在食品经营环节组织开展畜禽肉及其制品、餐饮器具、三文鱼等水产品和生鲜食品从业人员新冠病毒核酸抽样检测。截至6月16日12时，已抽样检测1247批次，结果均为阴性。
《中国质量报》
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