江西省瑞金市市场监管部门迅速开展市场大排查工作

“这是一场硬仗，不能有半点疏忽”

江西省瑞金市市场监管部门迅速开展市场大排查工作

□ 刘志捷 钟小平

6月13日，江西省旅游产业发展大会刚刚落幕。为保障会议期间食品安全而日夜操劳的市场监管人，显得异常疲惫。“现在最想做的一件事情，就是洗个热水澡，睡到自然醒。”谈起一个多月来的辛苦，江西省瑞金市市场监管局食品监管股股长王劲说。

然而，“洗个热水澡，睡到自然醒”的愿望，王劲和他的同事们都没有实现。因为当天下午，江西省新冠肺炎疫情防控应急指挥部的一声令下，他们再上“战场”。相关通知要求，当日24时起，立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉，相关产品一律就地封存，并进行新冠肺炎病毒核酸检测。

据统计，瑞金市拥有各类餐饮店、烧烤店、火锅店、超市等市场主体3000多家，另外还有海鲜店300多家、单位食堂100多家、集贸市场50多个。全市需要排查的对象多达5000多家。接到上级通知时已经是当日下午17时多了，离“立即暂停销售、加工和食用”的最后时限还不到7个小时。显然，集中开会部署已经来不及了。

该局主要领导通过电话、微信等形式立即部署，要求各分局、各相关部门立即行动，按照文件要求开展市场大排查。各分管领导奔赴一线指挥调度。尽管是周末，但该局干部尽心尽责，毫无怨言。“进口食品如果感染新冠病毒，不及时封存处理，将会危及千家万户，来不得半点迟疑和延误。”该局执法稽查局三中队队长曾治振说。

因为临近傍晚，该局城区市场排查的首选目标定在了海鲜夜宵店和夜宵摊点。曾治振带领同事们挨家挨户现场检查实物、翻看进货票据和销售凭证，直到第二天凌晨才结束。尽管饥肠辘辘、疲惫不堪，但曾治振还是感到很欣慰，因为在他负责排查的龙珠路海鲜夜宵店中，没有发现进口的三文鱼和牛羊肉。

14日凌晨，虽然睡眠严重不足，但瑞金市市场监管局的工作人员依然准时奔赴各大商场超市、早餐店、集贸市场和冷库，继续开展市场大排查。该局药械股股长杨辉说，冷库是他们需要第一时间进行重点排查的对象，因为进口的海鲜产品和牛羊肉，一般都是通过冷链运输到冷库保存，然后从这里批发至各市场主体销售。他说，抓住了冷库这个“牛鼻子”，就控制住了该市进口海鲜产品和进口牛羊肉的源头。

当日，该局封存了当地两个冷库的进口牛肉180公斤，并配合瑞金市疾控中心进行了进口牛肉、虾、大带鱼、巴沙鱼等15个样本的采集。如今，该样本的核酸检测结果显示，瑞金进口海鲜产品和进口牛羊肉中，未发现感染新冠病毒的现象。

6月20日，又是一个周末，瑞金的天气依然炎热。但瑞金市市场监管局开展市场大排查的脚步仍然没有停下来。该局一位负责人说，这是一场硬仗，不能有半点疏忽，我们还要进行二次排查，防止工作中出现任何遗漏。

《中国质量报》