您当前位置：
本报讯 （刘叶丹 张 律 记者曹吉根）为全力护航学生入学“第一餐”，浙江省平阳县市场监管局滚动推进秋季开学校园食品安全专项行动。
依据此次专项行动计划，该局逐一检查辖区在册中小学（含托幼机构）食堂，从进货查验、制作加工、就餐管理、食品留样、环境卫生等全流程把关，重点关注禽肉制品、水产品等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范等，要求各校严格落实好各项防疫措施。
在开学前一周，该局片区监管人员已提早介入，在微信群内发放开学季食品安全自查要点及注意事项，提醒学校加强食材管控、严格从业人员管理及落实清洗消毒等，督促学校严格落实食品安全主体责任。
结合智能阳光厨房创建，该局监管人员可通过手机端实时在线监控，实现“后厨操作随时观、食安管理随时查、餐饮服务随时评”。同时，不定期对各校食品安全管理人员通过众食安App进行餐饮服务管理规范抽考，将在线检查结果及抽考结果按比例纳入年度量化等级评定。
此外，该局还以各学校坐落地点为圆心，对校园范围200米内食品店、餐饮店进行排查，检查各食品生产经营单位主体是否按要求严把食品进货关、食品贮存关、食品制售关，并加大对“五毛食品”的检查力度。
目前，该局专项行动已累计出动执法人员86人次，检查中小学（含托幼机构）食堂7家，学校周边食品经营单位35户，发放责令改正通知书两份。
《中国质量报》
京公网安备 11010502031058号
