黑龙江“延寿大米”地理标志证明商标正式启用纪实

掌心飘过稻穗香

——黑龙江“延寿大米”地理标志证明商标正式启用纪实

□ 本报记者 王惜纯

沉甸甸的稻穗从指间划过，成熟的气息在心中升起，仿佛还散发出淡淡的清香。当黑龙江省延寿县双丰米业有限公司（以下简称双丰米业）的负责人拿出一束束从稻田里收割来的稻穗时，现场很多人感叹说，这是稻子生命历程里特别的风景，一粒粒饱满的稻谷里，承载了农民太多沉甸甸的希望。

11月10日，为叫响“延寿大米”品牌、构建产销对接桥梁、推动稻米产业升级，加快农业数字化和品牌化建设，延寿县人民政府在北京举行“延寿大米”地理标志证明商标启用发布会，宣布“延寿大米”地理标志证明商标正式启用。

据悉，为实现当地稻米质量与数量双提升，延寿县特聘请袁隆平院士团队给予技术支持，对当地水稻品种进行多次改良。

源于绿色生态

东北大米很早就被写在中国人的饮食基因里。此次“延寿大米”地理标志证明商标启用后，延寿县数十万公顷优质稻田出产的大米拥有了专属“身份证”，将用于证明延寿大米产品的原产地域和特定品质。

带着全县农民的希冀，延寿县委副书记、县长张洪岐亲自上台，为延寿大米代言。他说，延寿县是国家级生态示范区、国家粮食高产创建示范区、全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地示范县、全国农田水利建设重点县、省级生态农业示范县和省级优质水稻生产主产区，种植水稻至今已有100多年历史。延寿大米生产地域地势平坦，无工业“三废”污染，地净田洁，土质肥沃，为黑黏土、沙壤土质，土壤有机质含量3%~6%，自然肥力较高，灌溉水资源丰富，特别适合水稻生长。

“延寿拥有土地耕种面积12万公顷，其中优质水稻种植面积9.1万公顷，年产稻米60万吨，国家认定的绿色食品基地面积4万公顷。”张洪岐说，近年来，通过推广优质高产水稻新品种、引进水稻种植新技术、壮大本地水稻生产加工龙头企业等措施，延寿县的水稻优质品种覆盖率达到100%，质量水平、产业化水平不断得到提升。

优于技术标准

在延寿人的眼里，提到当地的县域主打产品，延寿大米当仁不让。

据介绍，延寿大米整精米率87.8%，长宽比2：1，直链淀粉含量15%~18%左右，垩白粒米率1%以下，胶稠度85㎜以上，可以用“长、亮、香、绵、韧、滑”6个字来形容，米饭晶莹剔透、香飘四溢，入口绵甜、口齿留香。

“早在1912年，就有18户先民在这里耕种水稻。”与会专家介绍说，百年来，延寿人不断传承发展，耕耘探索，旱育稀植、覆膜、钵育摆栽等多项技术一直处于全国领先地位，建立并完成了延寿大米的产品标准、管理体系认证、质量体系追溯等，实现了从种子到市场终端的“九统一”。

为了提升稻米品质，延寿县还聘请袁隆平院士团队给予技术支持，多次改良优化，重点引导推广稻花香、绥粳18、龙稻18等5个主打品种，培育延寿香稻1号新品种，推动水稻品种从“高产”向“优质”转变。“生态延寿，品质稻米”是袁隆平对延寿稻米的评价。

在此基础上，延寿县深化“双+”增收模式，做好农田、庭院、产业、就业“4篇文章”，有效衔接乡村振兴，推动产业扶贫走向产业兴旺。目前，该县提升新型农业经营主体吸纳带动能力，34家合作社已吸纳有农田有意愿的1128户贫困户带地入社，确保土地经营收入最大化；今年新建稻米加工、种鸡孵化、黄牛生猪养殖、菌包加工等29个产业扶贫项目，实现农户在家门口就业。

精于质量品牌

地理标志证明商标不同于普通商品商标，它是以地方特有的自然、历史、文化及商品的特定属性、质量、信誉、生产规模和其他特征的农畜产品为标志的。

张洪岐说，近年来，延寿县依托稻米产业优势，坚持走“品质稻米、品牌大米”富民之路，从“优化品种、提升品质、打造品牌”3个维度着手，创建了稻米产业产、供、销一体化全产业链逆推机制和模式；同步实施了延寿大米区域共享品牌建设“6+1”工程，组建了专门的品牌运营机构；重点引导推广主打品种和新品种，推动水稻品种从“高产”向“优质”转变。

如今，延寿大米实现了从“种得好、加工好”，向“卖得好、品牌好”的转变。去年9月，黑龙江省品牌价值评价信息发布，“延寿大米”荣获国家区域品牌（地理标志产品）前十强。

目前，延寿县已拥有一批国内知名的稻米品牌，中国驰名商标及省市著名商标、名牌产品20件以上，“三品一标”总量突破160件。延寿县双丰米业、中实米业、仁杰米业等各大县域龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点，绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。

“品牌能给企业带来更多的销量、更大的市场。我们将稳步把握市场方向和延寿大米良好发展前景，创新销售渠道、树立品牌形象，让原生态的延寿大米走进千家万户。”双丰米业总经理李显峰表示。据悉，今年以来，该米业打造的“延寿丰源”系列品牌延寿大米，上架麦德龙旗下的全国97家连锁超市。

“目前，双丰米业与北京中融控股有限公司签约6000吨、与北京博达鑫业有限公司签约5000吨、与北京朝批裕利商贸有限公司签约2000吨，总计价值1.07亿元。”在李显峰看来，这稻穗，这稻香，始终是乡村秋天不变的底色和滋味，温暖和润泽着每一个为其流淌过汗水的农民，他要把最好的稻米带给北京的消费者。

同李显峰一样，在龙头企业的带领下，从“塞北小江南”美誉，到全国知名大米品种长粒香的发源地，再到世界黄金水稻种植带，如今的延寿，不仅完成了从小农业向大农业的结构转变，更守望了农业责任向农业情怀的升级，延寿人让延寿粮不仅装满中国饭碗，更走向世界舞台。

《中国质量报》