有些“旧”是不能恋的

□ 胡立彪

乐府《古艳歌》有“衣不如新，人不如故”之语，意在劝人不要喜新厌旧。现实中，就衣而言，确实是新的好，就做衣的人而言，旧的当然不错，但不包括那些“旧”毛病。比如一些知名服装品牌，做衣服做到引领世界新潮流绝对没问题，可作为服装界的“老”人，身上老毛病也不少，这些旧病隔三差五复发，挺让人烦的。

北京市消协近期对市场上一些冲锋衣进行检测，结果发现多个知名品牌旗下产品未达标。其中，new balance（纽巴伦）中性外套宣称“防水、易去污”，但实测这两项功能均未达要求；superdry（极度干燥）外套“表面抗湿性”未达标准；Jeep（吉普）抓绒两件套“静水压”不达标。

耐水、耐汗渍等这些功能性不达标的问题，是上述主打户外运动产品的老品牌身上常见的问题，似乎是已经结下深厚“感情”。对于老品牌这种情况，有业内人士分析指出，当品牌足够强大时，它们会认为负面的曝光不会撼动其市场地位，加之产品功能性等方面的质量问题，并未触及大部分消费者重视的消费“痛点”，而即使犯了事受到的处罚也较轻，这就更让它们不以为然了：仍旧贯，如之何？

“旧”病复发的领域还有很多，比如食品。市场监管总局近日发布关于9批次食品不合格情况的通告。发现的主要问题包括微生物污染、其他化学污染物、农兽药残留超标，质量指标不达标，质量指标与标签标示值不符等。“微生物超标”这个食品领域企业常患的“旧”病，消费者听得太多，耳朵里都要生出老茧了。探究其中原因，其实跟服装业差不多：企业把关不严、消费者无所谓、法律威慑力不足。这样看来，企业的老毛病或多或少也是外在压力不够一仍旧贯给“贯”出来的。

在恋“旧”问题上，一些旧病虽说难治，但毕竟还不会造成大问题，要是有人恋的“旧”是一种“有病”的旧物，那就可怕了。前不久，湖南省衡阳市消费者李某在其宿舍附近小超市买饼，发现饼已过期且有霉味，便找超市老板说理。老板回应“发霉又吃不死人”，让李某很生气，两人争执不下，发生冲突，结果李某被打伤。过期发霉的食品舍不得扔掉，这家超市老板如此恋“旧”已是有病，还以“吃不死人”狡辩，这病情就更严重了。治这种病，普通的药不管用，要下法律的猛药才行。

当然，恋“旧”更常见也更容易变成毛病的，是不知“旧”已为病，却依然以为宝的心态。百年老字号全聚德前段时间全面取消维持了20年的餐饮服务费，并下调菜品价格10%～15%，引得公众一片哗然。何以如此？看看全聚德的财报就知道了：今年上半年，实现营业收入3.13亿元，同比减少58.77%。全聚德面临营业额腰斩式下滑，疫情影响只是一个促动因素，其经营不景气的情况早在几年前就开始了。之所以如此，有分析人士指出，老字号品牌因循守旧，不知变通，缺乏服务意识，这是其致命问题。近些年，全聚德在消费者中特别是外地游客心目中的形象很差，遭吐槽最多的就是“服务差”“态度傲慢”。

太高看自家老字号的品牌价值，把握不好度，过分恋旧往往会蜕变为因循守旧、倚老卖老。老字号之所以能够留存下来并被市场广泛认可，就是基于这个“老”字，而如今面临诸多问题生存维艰，其实也是因为这个“老”字。前之“老”，当然是指老字号的特色产品和服务，是历经市场磨砺而价值不灭的传家宝；但后之“老”，却是因在市场长期占据有利地位而养成的一些不好的习惯。

说了这么多恋“旧”的不是，是不是就要一概否定恋“旧”呢？当然不是。事实上，判定任何事物，不应仅以新旧论，而当以价值论。有价值的恋旧要大力提倡，而有问题的恋“旧”则要抵制，如是而已。

《中国质量报》【你说我说】