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北京市海淀区市场监管局严查进口冷链食品安全

2020-11-25 11:16:30 中国质量报

本报讯 (罗 莎 记者宋平一)为进一步规范进口冷链食品市场经营行为,排查新冠肺炎疫情传播风险,近日,北京市海淀区市场监管局开展了进口冷链食品安全专项检查,对辖区内进口冷链食品贸易商、冷库以及农贸市场、大型连锁超市、餐饮单位进行检查。

此次检查,该局执法人员重点围绕4个方面进行:一是冷链食品安全监管情况。重点检查督导企业是否采购、使用、销售无核酸检测阴性报告的进口冷链食品;是否使用未在“北京市冷链食品追溯平台”上链的进口冷藏冷冻食品;检查进口冷链食品贸易商、冷库、农贸市场、大型连锁超市、餐饮等的主体资格、储存条件等情况,督促落实疫情防控和食品安全主体责任。二是冷链食品追溯平台管理情况。检查进口冷链食品生产经营单位是否严格落实食品追溯主体责任,是否启动了追溯管理,实现来源可溯、去向可追。三是冷链食品环境和人员检测情况。对进口冷链食品、冷链食品生产经营单位外部环境,包括经营档口环境、案板、器具物表、储存冰箱,以及冷库内表面、运输工具、卫生间、门把手、洗手池表面等进行采样检测,检查冷链食品从业人员是否定期开展核酸检测。四是市场主体疫情防控措施落实情况。检查市场主体是否落实疫情防控指引各项要求,加强经营场所消毒和通风;是否加强对从业人员健康管理;是否落实体温监测、进门扫码等管理措施。

下一步,该局将继续加强对进口冷链食品的疫情防控检查,积极指导市场主体建立健全冷库经营管理长效机制,做好冬季疫情防控。

《中国质量报》【信息速递】

(责任编辑:水川)
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