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本报讯 （苏粲絜）近日，云南省市场监管局印发《关于推广应用冷链食品安全信息追溯平台的通告》（以下简称《通告》），以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。
该平台又称“云智溯”，实行“首站赋码”管理，即从省外采购进口冷藏冷冻肉类、水产品并运入的云南省进口冷链食品生产经营单位，在“云智溯”中上传相关产品品种、规格、批次、产地等追溯数据，并使用“云智溯”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。进口冷藏冷冻肉类、水产品在云南省销售、流转的各个环节，进口冷链食品生产经营单位均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等数据。进口冷链食品生产经营单位应在“云智溯”中完成主体用户注册，并自2020年12月1日起，使用“云智溯”如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品的来源、流向等追溯数据。
《通告》明确了相关市场主体的责任。云南省进口冷链食品生产经营单位应严格落实食品追溯主体责任，保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯。进口冷链食品生产经营单位应遵守“云智溯”管理要求，确保上传数据真实有效、完整准确。对于未按照“云智溯”管理要求上传产品追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品，进口冷链食品生产经营单位应做到不采购、不销售、不使用。进口冷链食品生产经营单位在销售时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“云智溯”电子追溯码。
《通告》要求，云南省相关政府部门要依据各自职责，督促引导进口冷链食品生产经营单位规范使用“云智溯”，确保“云智溯”有效运转。
《中国质量报》【新闻快讯】
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