四川省通报近期冷链食品疫情防控工作
“川冷链”上线 冷链食品安全可控
本报讯 (记者龚志伟)11月27日,四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部市场监管组召开新闻通报会,对近期冷链食品疫情防控工作进行通报。通报显示,四川全省冷链食品疫情防控有力有序,冷链食品核酸抽检检测结果均为阴性。
自今年6月以来,四川省市场监管局会同卫健、海关、交通运输、公安等部门,制定发布《关于加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作的紧急通知》,强化“人物同防”措施,全力防范可能出现的输入性疫情。
全面排查,妥善处置应对。第一时间指导涉疫冷链食品流向地开展排查处置工作,准确排查来源、去向、库存及数量,配合卫健部门,对密切接触人员、环境、车辆、货品进行核酸检测。截至目前,流入省内的涉疫冷链食品核酸检测均为阴性,根据流向追溯,相关食品已基本得到有效控制。
加强督查,推动责任落实。11月13日至18日,联合相关部门,组成11个督查组,对21个市(州)进行了专项督查,现场检查点位197个。对发现的冷链食品生产经营主体索票索证制度落实不好,冷链食品来源、去向掌握不准,不熟悉防控技术指南、消毒技术指南等要求,从业人员未严格按防控要求做好健康管理和个人防护等问题,及时督促整改。
推进信息化追溯,强化风险管控。11月6日,建成并上线冷链食品追溯平台(“川冷链”),并督促相关食品生产经营主体录入冷链食品来源、流向、消毒、储存、运输车辆等信息,确保冷链食品来源可查、去向可追、全程追溯。目前,“川冷链”平台登记备案冷链食品生产经营者近1.2万余家(入川首站企业431家),冷链运输车辆近500辆,冷链食品信息近2000批次。
《中国质量报》【食品安全风险预警交流】